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Tapas

Soca maison cuite "Minute"
Savory pancake made with chick pea flour: speciality from Nice
8.00€
Assortiment de charcuteries, confiture de figue Corse, raisins, croustillant de pain
Raw ham plate, Corsican fig jam, bread toast
13.50€
Assortiment de fromages, confiture de figue Corse, croustillant de pain
Cheese plate,Corsican fig jam, bread toast
13.50€
Fingers de poulet pané, sauce caesar, sucrine, copeaux de parmesan
Tender crispy chicken filet, caesar dressing, lettuce, parmesan cheese
13.50€
Assiette de saumon fumé maison, crème fouettée à l'aneth et ciboulette, sucrine
Home made smoked salmon, dill and chives cream
15.00€
Le Burger Hussard, steak pur boeuf, salade, tomate, oignons, moutarde à l'ancienne, et frites
Hussard Burger, beef steak, salad, tomatoes, onions, grain mustard and french fries
14.00€
Assiette Libanaise, caviar d'aubergine, rikakat, samoussa de viande hachée, hounous, taboulé
Lebanese plate, eggplant caviar, rikakat, beef samoussa, hummus, tabbouleh
22.00€
Mi-cuit de foie gras marbré, confiture de figue Corse, croustillant de pain
Foie gras, Corsican fig jam, bread toast
16.00€
Club saumon fumé maison, crème à la truffe, sucrine
Club sandwich with home made smoked salmon, truffle cream, lettuce
18.00€
Fritto Misto, assortiment de poissons frits, mayonnaise citronnée aux herbes, sucrine
Assortment of deep-fried fish, mayonnaise with herbs, lettuce
14.00€
Bagna cauda du marché, légumescroquant du moment, anchoïades, tapenade, toast 14.00€

Les Pizzas

Marguerite
Sauce tomate maison, fromage, basilic
Homemade tomato sauce, cheese, basil
12.50€
Napolitaine
Sauce tomate maison, fromage, anchois marinés, basilic, olives
Homemade tomato sauce, cheese, anchovies, basil, olives
13.00€
Reine
Sauce tomate maison, fromage, jambon, champignons, olives
Homemade tomato sauce, cheese, ham, mushrooms, olives
13.50€
Blanche aux 4 Fromages
Crème mascarpone, Gorgonzola, chèvre, gruyère, copeaux de parmesan
Mascarpone cream, Gorgonzola cheese, goat cheese, gruyère cheese, parmesan
14.50€
Truffe
Crème de truffe, champignons, fromage, copeaux de truffe et parmesan
Truffle cream, mushrooms, cheese, black truffle petals & shaved parmesan
14.90€
Norvégienne
Crème de mascarponne ciboulette, saumon fumé maison, fromage, huile à l'aneth
Chives mascarpone cream, home made smocked salmon, cheese, dill oil.
19.50€

Dessert

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8.00€